Artikkelinnhold
Sovesamp er en spiselig soppart som tilhører polypore-familien. Til tross for sin spiselighet, er denne arten lite kjent, så mange soppplukkere, etter å ha sett den, bare omgår den. Et annet navn for representantene for denne arten er en skjellende saglogg.
Se beskrivelse
Unge eksemplarer av arten har en ganske konveks hatt, som gradvis smelter med veksten av soppen, og danner en traktformet depresjon i den indre delen. Kantene på hetten er ganske tynne. Diameteren til denne delen av soppen overstiger ikke 100 mm. Farge varierer fra skittent hvitt til lysebrunt med litt gulhet. På en tørr overflate kan du tydelig se små skalaer med brun eller brunaktig farge. Nærmere den sentrale delen er flak med større størrelser.
Den lamellære kroppen til den skvisende pilolisten utmerker seg med tallerkener med ganske store serrasjoner, deres farge varierer fra skitten gul til brun. Kjøttet av denne typen hvitt i unge prøver er tett og elastisk, herder med voksende. Massen av fruktlegemet har en behagelig sopparoma.
Ben av riktig form, i ett stykke, avsmalnende til basen. Fargen på denne delen av sovet soppen er skitten hvit, overflaten er dekket med små rødlige skalaer.
Steder med vekst
Oftest kan denne typen sopp bli funnet voksende på falne og døde trær, faktisk lever representanter for denne arten på råtnende tre. I tillegg til dødved, stubber og falne trær, kan soppgrupper vokse på forskjellige treprodukter, sviller og telegrafstenger, og dermed ødelegge strukturen. Merk at for å opprettholde driften av slike produkter, er de sistnevnte belagt med et spesielt antiseptisk middel. Likevel skader ikke dette pilothouse i det hele tatt, som liker denne "impregnering" tvert imot, og det er grunnen til at denne arten fikk navnet sitt - soppsopp.
Hvor er bedre å samle?
Selv om arten av sopp som blir presentert for oppmerksomheten er spiselig, er det likevel knapt noen som ønsker å prøve kulinariske herligheter med sopp som vokser på kreosotbløt tre. Vi gjør oppmerksom på at sopp som vokser på sviller kan være helseskadelig, siden de akkumulerer en tilstrekkelig stor mengde skadelige stoffer som påvirker menneskekroppen negativt.
Derfor, hvis du bestemmer deg for å høste et pilothouse, i dette tilfellet, bør disse soppene samles oftere i skogen. For innsamling er det bedre å velge unge eksemplarer, hvis forberedelse involverer sylting og sylting.
Poison Doubles
Sopp sopp har et karakteristisk utseende, så det er ganske vanskelig å forveksle den med andre arter, for tiden er informasjon om farlige og giftige kolleger til denne soppen ikke tilgjengelig.
Nyttige egenskaper
På grunn av ernæringsmessig verdi blir sopp som squamos mye brukt i orientalske retter. I tillegg til ernæringsmessig verdi, er sopp soppen også veldig nyttig. Når den er tørket, har den en god antitumoreffekt i behandlingen av kreft.Bruk av pilolistnik fremmer også dannelsen av nyttige stoffer, inkludert interferon, som effektivt bekjemper mange plager av smittsom karakter.
Beslektede arter
- Squiggle beblet - denne soppen brukes ikke til matlaging av kulinariske retter, ettersom den er en uspiselig art. Hatten har en karakteristisk traktformet, rødhvit farge. Hatter av voksen sopp er vanligvis hvite på grunn av falming. Overflaten på huden på fruktkroppen er tørr, dekket med en liten haug, kantene er ujevne. Massen er ganske elastisk, med en behagelig aroma av frisk frukt. Benet til soppen er liten i størrelse, men samtidig ganske tykk, nesten fullstendig dekket med tallerkener. Oftest vokser denne arten på skadet løvtre.
- Tigerkarpellar - soppen tilhører den betingede spiselige arten. Soppen på soppen har en asymmetrisk form, traktformet. Overflaten er tørr, tett stiplet med små brune vekter. Benet er hvitt, mørkere nærmere basen. Massen er hvit i fargen, med et brudd i fruktlegemet, skifter den umiddelbart farge og blir rød. Fruktsesongen er fra begynnelsen av sommeren til midten av høsten. Oftest finnes denne typen sopp i barskog blant klynger av dødved.
Video: slep sopp (Lentinus lepideus)
å sende