Rapsolje - helsemessige fordeler og skader

Raps refererer til en urteaktig plante hvis dyrking begynte for mer enn to tusen år siden. I løpet av denne perioden har folk lært å få olje av det, som i sin smak og helbredende egenskaper minner noe om oliven. Det er ingen enighet om hva som kan betraktes som plantens fødested. Men det er definitivt Middelhavskysten eller India. For å begynne studiet av de negative og positive egenskapene til oljen du trenger med den kjemiske sammensetningen. La oss komme i gang!

Sammensetning og egenskaper av rapsolje

Råvaren har en brun eller gulaktig fargetone, smaken av nøtter og et snev av oliven. Ved 0,1 liter. 899 kcal olje antas. Derfor brukes sammensetningen i en dosering, men regelmessig.

De mest verdifulle egenskapene bestemmes av inkludering av følgende stoffer i sammensetningen: vitamin F, umettede fettsyrer, karotenoider. Omega syrer kan ikke produseres uavhengig av menneskekroppen, men må være til stede i kostholdet til enhver person.

Det presenterte stoffkomplekset støtter funksjonen til de viktigste systemene og organene, kontrollerer vannbalansen, fett og karbohydratmetabolismen. Omega syrer er nødvendige for å forhindre aterosklerose og andre patologier av denne typen.

I tillegg avslørte sammensetningen tokoferol, vitamin E. Det er ansvarlig for å styrke immunforsvaret, forbedre sentralnervesystemet, opprettholde skjønnheten i hår og negler. E-vitamin, som i olje allerede er 30% av det tillatte daglige kvotet, er også et antioksidantstoff som fjerner giftstoffer og salter av tungmetaller fra kroppen.

Av mineralene nevnes det mest verdifulle magnesium, sink, kobber, kalsium, fosfor og kalium. Raps fratas heller ikke B-gruppe-vitaminer, retinol, D-vitamin, vitamin K. Hvert stoff som presenteres har sine egne fordelaktige egenskaper.

Retinol kalles for eksempel vitamin A. Det øker synet med karotenoider, så det brukes til å behandle øyesykdommer. D-vitamin kondenserer beinvev, fremmer rask fornyelse av vev, beskytter huden mot skader på grunn av dannelsen av en usynlig film.

Vitaminer inkludert i gruppe B påvirker det psyko-emosjonelle miljøet til en person. Disse stoffene hjelper til med å takle sterk mental eller fysisk aktivitet, og gjenoppretter energiforsyningen. K-vitamin er kjent for alle som et middel til å øke blodpropp og blodkvalitet.

Rapsoljeproduksjon

Til dags dato er det mange varianter av de presenterte råvarene som er egnet for bruk i tekniske, kosmetiske og kulinariske formål. Det er til og med en plantesort som dyrkes for videreproduksjon av biodrivstoff.

Takket være bearbeidelser fra oppdrettere har undersøkelse og produksjon av rapsolje for kulinariske formål blitt mulig og enkelt. Men for ikke å gjøre en feil i alle produktene, må du kjøpe Canola-sorten.

For å oppnå ekstremt nyttige råvarer gjennomføres produksjonen ved kaldpressing. Men noen ganger frysing, fuktighet og andre metoder.

Fordelene med rapsolje

1. Alle de mest verdifulle kvalitetene blir vurdert av innkommende tilkoblinger.Det viktigste er at arbeidet med hjertemuskelen forbedres, pulsen normaliseres, og patologier i vaskulærsystemet forhindres.
2. Aktiviteten til nyrene og hele urinsystemet som helhet forbedres. Olje har en gunstig effekt på bukspyttkjertelen og leverens funksjon. Det forbedrer utstrømningen av galle, forhindrer gallesteinsykdom.
3. Mange bruker råvarer for å forbedre fordøyeligheten av mat, øke lysten på mat og slappe av tarmene med forstoppelse. Også rapsolje er etterspurt med lav surhet, noe som normaliserer det alkaliske miljøet.
4. Et ærested i nyttige egenskaper gis muligheten til å kontrollere lipidmetabolismen, for å fjerne kolesterolplakk fra hulrommet i blodkanalene. Dette fører til forebygging av åreforkalkning.
5. Brukes eksternt til å behandle dermatologiske problemer. Leger skrubbsår og sår, hvitgjør huden, hjelper til med å stramme dermis og bekjempe rynker.
6. Stimulerer immunforsvaret, styrker det, lindrer tilstanden ved sykdommer. Det fungerer som en antioksidant, antiseptisk og antibiotikum. Styrker vaskulære vegger og reduserer risikoen for trombose.
7. Det er nyttig å bruke på huden, fordi råvarene som presenteres forbedrer produksjonen av elastin- og kollagenfibre, som et resultat av at huden får elastisitet og utseendet forbedres.
8. Hårmasker er effektive mot flass, dermatitt og andre soppinfeksjoner i hodebunnen. Produktet gjør moppen strålende og sterk, forhindrer tverrsnitt og skader av en annen art.
9. Olje blir introdusert i ernæringen til kvinner som planlegger å snart ha en familie. Det forbereder reproduksjonssystemet for unnfangelse, slik at sjansene for å få en sunn baby øker betydelig. I tillegg beskytter voldtekt mot mange problemer i den dermatologiske sfæren.
10. Sammensetningen er bra for kvinner som lider av sterke smerter under menstruasjonen. Rapsolje kontrollerer sink og overflod av sekresjoner, øker hemoglobin når den faller og forhindrer jernmangelanemi.

Bruk i kosmetologi

Det har allerede blitt sagt at råvarene som presenteres takler mange problemer forbundet med hud eller hår. Det kan påføres ansiktet for å fukte og gi næring, samt forberede forskjellige hårmasker. Etter noen få økter, vil du merke klare forbedringer.

Her er noen skjønnhetsoppskrifter:

1. For å helbrede moppen, gi den et basalvolum, overvinne tørrhet og tverrsnitt, forvarmes oljen og deretter gnides inn i rotdelen. Et slikt verktøy må holdes under filmen for å skape en drivhuseffekt. Etter et par timer kan du vaske av, det er nok å lage en maske flere ganger i måneden.
2. For å bekjempe seboreisk dermatitt eller flass tilsettes rapsolje til de vanlige sjampoene for å vaske hår. 3 ml er avhengig av en servering med vaskemiddel. olje. Hodet må vaskes i henhold til vanlig teknologi med samme frekvens. Du vil merke forbedringer etter et par uker.
3. For å slappe av etter en hard dags arbeid, forbedrer hudens tilstand, lindrer irritasjon og et lite utslett på kroppen, forbered et bad med melk. Bland 0,3 liter. meieriprodukt med en håndfull salt, 50 ml. olje, en spiseskje stivelse. Ta et bad i en tredjedel av en time, og skyll deretter kroppen.

Bruk i medisin

1. Med sterke leddsmerter, muskelforstuing, stivhet, lages en kompress. Varm olje, dypp gasbind i den og klem. Påfør det berørte området i et par timer.
2. For forbedring og forebygging av forskjellige patologiske forandringer tas oljen oralt. Drikk en spiseskje med råvarer 1,5 timer før morgenmåltidet.
3. Hvis det er problemer av dermatologisk art, lange uhelbrede skrubbsår og sår, brannskader, hudlesjoner, bør olje påføres de berørte områdene 4-6 ganger om dagen.

Skadelig rapsolje

1. Uraffinerte råvarer skal ikke brukes til matformål. Den fokuserer på erukasyre, som i store volum kan forårsake skade på menneskers helse.
2. Syre rus kan identifiseres ved flere hovedsymptomer. Disse inkluderer forstyrret hjerterytme, pustebesvær, oppkast.
3. Hvis syren akkumuleres sakte over en lang periode, vil dette føre til problemer med fruktbarhet, hjertemuskulatur, nyrer og lever.
4. Det er viktig å ta hensyn til forbud som kontraindiserer bruk av rapsolje til visse kategorier av innbyggere. Du kan ikke drikke sammensetningen for kolecystitt, hepatitt, forverring av gallesteinssykdom, allergier.

Det er ingen tvil om at olje med riktig inntak bare gir verdi for kroppen din. Men bare rengjort sammensetning tillates tatt i mat, husk å ta kontraindikasjoner.

Video: 7 usunne vegetabilske oljer