Blant smittsomme sykdommer er dysenteri spesielt utspekulert. Det kan overføres ikke bare fra en allerede syk person, men også fra en transportør som ikke selv opplever noen plager. Det forårsakende middelet til sykdommen kommer inn i spiserøret og tykktarmen, og forårsaker fordøyelsesopprør og forgiftning av kroppen av giftstoffer. Behandlingen utføres omfattende, et sparsomt kosthold regnes som en av de essensielle komponentene i terapien.
Kosthold for dysenteri
Sykdommen er ledsaget av kvalme, oppkast, magesmerter, fordøyelsesbesvær og et stort tap av væske. I den akutte perioden er praktisk talt alle produkter forbudt, bortsett fra slim-supper, et avkok av ris, rosa hofter og lett søtet te. Etter at den akutte perioden har gått, introduseres gradvis et næringsrikt kosthold. Det må være kalorifattig, balansert, inneholde nødvendige sporstoffer og vitaminer. Retter er dampet, kokte grønnsaker er tillatt. Maten serveres i små porsjoner, i form av varme, bare nylaget. Halvpreparerte matvarer og supper som varmet opp fra i går, kan ikke gis til pasienten.
Begrensningene er ganske alvorlige. Kostholdet skal være skånsomt. Drikke gis veldig ofte, etter 15 minutter, men ikke mer enn 2-3 slurker.
Fullstendig fjernet fra dietten:
- stekt fisk, kjøtt, pommes frites;
- kullsyreholdige drikker;
- hermetikk og mat;
- grov fiber mat;
- melprodukter som inneholder gjær i oppskriften;
- helmelk;
- sukker.
Det er viktig å: eventuelle gjæringsprodukter blir øyeblikkelig ekskludert.
I tillegg blir grønnsaker og frukt med avføringsmiddel eliminert fra menyen. Unntaket er epler. Når de er bakt, er de nødvendigvis inkludert i kostholdsmaten. For voksne anbefales ofte et eple kosthold av potetmasse uten skall og groper. Ris og bokhvete korn, gelé, kokt fisk, kjøtt, egg vil være til nytte. Som en første rett er hatede supper egnet, brød erstattes med hjemmelagde hvite kjeks. Kesam, gårsdagens kefir, ost, eggehvit omelett, potetmos, te og kakao uten melk er tillatt. Porsjoner overstiger ikke 150 g, frekvensen av matinntak minst 6 ganger om dagen.
Kostholdet beskytter tarmene mot skader, reduserer betennelse, stimulerer regenerering og fjerning av giftstoffer fra kroppen.
Video: hvordan du ikke får dysenteri
å sende