Artikkelinnhold
Å spise sesam under svangerskapet gir drivstoff for kontrovers mellom ernæringsfysiologer over hele verden. På den ene siden er krydder et lagerhus av kalsium og andre gunstige elementer. På den annen side forblir sesam en kilde til estere og ekstraktive komponenter som er vanskelige å tåle. Ayurvedas eldgamle praksis tilskrev til og med frøene til "varme" retter som kan skape varme i magen og derved provosere en spontanabort eller for tidlig fødsel.
Moderne medisin har ikke funnet bevis for faren for sesam, men det er nødvendig å bruke det i rimelige doser og bare i fravær av kontraindikasjoner.
Kjemisk sammensetning
Små frø har mange nyttige komponenter for helsen til mor og baby:
- vitaminer fra forskjellige grupper (B, E, A, K, riboflavin, så vel som askorbinsyre);
- organiske syrer;
- triglyserider;
- mineraler (kalsium, selen, jern, magnesium, sink, kalium, kobber, fosfor, mangan, natrium og andre);
- aminosyrer;
- glyserolestere;
- fytin;
- kostfiber;
- lecitin;
- flerumettede fettsyrer;
- sesamin og sesamol.
Sesam er mest verdifullt ved at det er en naturlig kilde til kobber. Bare 100 g frø 40% fyller behovet til den fremtidige moren i dette sjeldne sporelementet.
Sesam inneholder også kalsium - 30% av den daglige verdien. Dette sporstoffet støtter helsen til beinsystemet og tennene til en gravid kvinne, og sikrer dannelse av muskel- og skjelettsystemet til embryoet.
Frø 50% fyller behovet til kvinnekroppen for jern. Ved å bruke bare et par spiseskjeer sesam per dag, gir en kvinne profylaktisk jernmangelanemi en syntese av røde blodlegemer og hemoglobin, som er viktige for oksygentransport.
Magnesium styrker helsen til nervesystemet til mor og barn (fjerner angst, nervøsitet, irritabilitet, emosjonell overopphisselse). Det reduserer også muskelsammentrekninger, og hjelper deg med å bekjempe livmor tone.
Sesamin og sesamol er naturlige antioksidanter som forhindrer oksidasjon av celler, og forlenger ungdommen. Disse komponentene reduserer også konsentrasjonen av "dårlig" kolesterol i blodet, på grunn av hvilken blodstrømmen til de indre organene normaliseres. Antioksidanter binder og fjerner patologiske celler fra kroppen, og forhindrer utbruddet av godartede og ondartede neoplasmer i den kvinnelige delen.
Glyserinestere renser blodet og hjelper til med å senke blodtrykket, noe som er viktig for å forhindre eklampsi. Essensiell olje er også nyttig for sykdommer i leddene.
C-vitamin gir generell og lokal immunitet, kroppens motstand mot bakterier, infeksjon og forkjølelse.
Fordelene med sesam i svangerskapet
Hva er fordelene med små frø for den fremtidige mor og barn?
- Fremmer oral helse. Antioksidanter, estere og kalsium påvirker gunstig tilstanden til tenner og tannkjøtt, styrker emalje, dreper patogen mikroflora og fremmer helbredelse av slimhinnen.
- Hjelp med å overvinne kronisk forstoppelse. Frø gir en mild avføringseffekt, mykgjør avføringen, letter overføring av avføring uten sil.
- Forbedre fordøyelsen: forhindre opprør og forstoppelse, stimulere peristaltikk, forbedre absorpsjonen av gunstige komponenter.
- Fjern skadelige stoffer fra kroppen: frie radikaler, giftstoffer, metabolitter, salter, radionuklider, etc.
- Fjern overflødig væske og salt fra cellene, og reduser hevelsen. Normaliser vann-saltbalansen, på grunn av hvilken god blodsirkulasjon blir gjenopprettet.
- De rengjør nyrene på grunn av vanndrivende effekt.Små steiner i nyrene og blæren er ødelagte og skilles ut fra kroppen. Normaliser hyppigheten og volumet av vannlating.
- Celler regenererer, på grunn av hvilken foryngelse av hele organismen oppstår.
- Sørg for oksygentransport til vevene og cellene til den fremtidige moren, babyen. Forhindrer fosterhypoksi.
- De renser blodkar for kolesterol, tone og styrker veggene. De påvirker også hjertets arbeid, og hjelper til med å pumpe blod gjennom den ekstra morkaken.
- Forebygging av inflammatoriske prosesser i melkekjertlene og mastopati utføres.
- Forhindre jernmangelanemi.
- Positiv effekt på det endokrine systemet, og gjenoppretter hormonelle nivåer. Sesam inneholder naturlige fytoøstrogener.
- Forebygging av livmor fibroider, cyster, polypper og andre formasjoner som påvirker graviditet negativt.
- De reduserer depresjonen og angsten til den vordende moren, gir energi til kroppen, forbedrer humøret.
- Reduser livmor tone, forhindre for tidlig fødsel.
- Blødning forhindres, noe som sikrer normal blodkoagulasjon.
- Utmerket avbrudd appetitt. En håndfull frø reduserer følelsen av sult og sug etter søtsaker, karakteristisk for den "interessante stillingen".
Sesamolje brukes av gravide og til kosmetiske formål. Når den påføres lokalt, fukter den og gir næring til overhuden, reduserer sannsynligheten for strekkmerker og reduserer utseendet til cellulitter. På grunn av ernæringsegenskapene til en maske og krem basert på sesamolje, forynger de og toner huden, reduserer fet glans, smale porer, stimulerer kollagenproduksjon og øker motstanden mot negative miljøfaktorer.
Funksjoner ved bruk og skade
Mange leger anbefaler ikke å gi sesam og dens olje i første trimester av svangerskapet og rett før fødselen. Overfloden av ekstrakter, svovel, C-vitamin og estere kan forårsake individuelle reaksjoner, alvorlige matallergier, opp til anafylaktisk sjokk.
Misbruk av olje fører til svingninger i hormonelle nivåer, noe som kan føre til sammentrekning av livmoren og som et resultat for tidlig fødsel. Med en historie med mislykket graviditet og spontanabort er sesamfrø strengt forbudt.
Ved hyppig og rikelig bruk av sesam er det fare for trombose, utvikling av åreknuter, tromboemboli, tromboflebitt, som kombinert med ødem ekstremt vil komplisere kvinnens bevegelse i tredje trimester.
Leger anbefaler å spise ikke mer enn 30 gram sesamfrø per dag. Selvfølgelig kan ikke de lovede daglige kravene til vitaminer oppfylles, men du kan diversifisere menyen med grønnsaker og frukt, frokostblandinger, kjøtt og fiskeprodukter.
Dessuten er overflødig dosering full av vektøkning, fordi sesamfrø inneholder mange kalorier og inneholder fettsyrer.
Orientalsk krydder er ikke bare velsmakende og tilfredsstillende, men også gunstig for helsen til en kvinne, hennes ufødte barn. Legg inn sesam på menyen med omhu og følg anbefalt dosering.
Video: helbredende egenskaper til sesamfrø
å sende