Sellerirot - når skal jeg rengjøre og hvordan lagre?

Sellerirot refererer til et ganske verdifullt produkt som er mye brukt ikke bare i den kulinariske verdenen. Planten av den presenterte typen har fått anerkjennelse innen folkemedisinen, med sin hjelp blir til og med de mest komplekse patologiske fenomenene eliminert. Det er imidlertid umulig å få verdi hvis du ikke utfører innsamlingsmanipulasjoner først. Det er finesser som må vurderes. La oss parse dem i prioritert rekkefølge.

Rotselleri

Rengjøringsfunksjoner

  1. Hvis du seriøst bestemmer deg for å hamstre avlingen, velger du riktig tidspunkt for slike manipulasjoner. Dette enkle trekket lar deg få røttene, beriket med en fullstendig liste over kjemiske forbindelser.
  2. Hovedsaken er å observere rolig. Ingen grunn til å skynde deg med rengjøring. Hvis jordstenglene holder seg i bakken i lang tid, vil dette utelukkende bli regnet som et pluss. Samtidig vil sammensetningen bli beriket, og gunstige stoffer vil styrke den positive effekten på kroppen.
  3. Modne røtter har ganske imponerende generelle egenskaper. Selve rotavlingen er komprimert og til og med hard, huden er strukturert og hard. Hvis du holder deg til rengjøringens finesse, vil produktet ligge i veldig lang tid. Imidlertid vil den ikke råtne og forringes.
  4. Naturligvis er alt strengt individuelt. I denne saken er det ekstremt viktig å ikke beregne feil. Det vil si, la røttene modnes, men ikke overeksponerer dem lenger enn den nødvendige tiden. Det eneste viktige er at det er forbudt å utføre handlinger i frost, på dette tidspunktet vil produktene ødelegge i bakken.

sortering

  1. Det er veldig viktig å sjekke kvaliteten på oppnådde råvarer, ellers risikerer personen å sende produkter av lav kvalitet for lang eksponering, noe som ikke gir verdi for kroppen. Du trenger å sortere bare det som lukter godt og smaker godt.
  2. Først må du inspisere de mottatte kopiene. Skallet deres er komprimert, ensartet i pigmentering, det har ikke gule inneslutninger og flekker av ukjent opprinnelse. Ingen noder skal også være til stede.
  3. For prøver som er egnet for mottak, er den øvre delen komprimert, den er uten skørhet eller overdreven mykhet. Hvis en slik frukt kommer til deg, bli kvitt den. Ellers vil det råtne og skade de gjenværende røttene.
  4. Det er ganske enkelt å evaluere passende tilfeller, du trenger bare å utføre noen få tester til. Føl det mottatte produktet. Det er kvalitet, hvis solid. I alle andre tilfeller vil fosteret ikke passe.
  5. Det samme gjelder lyder. Hvis du hører noen tomrom når du trykker på, betyr det at røttene kastes til siden og ikke blir brukt. Med en kjedelig lyd er ikke den indre delen hult, frukten er god.
  6. Når manipulasjonene ovenfor er implementert, må du kvitte deg med greenfinch. For å gjøre dette fjernes alt, bare små prosesser langs lengden på omtrent tre centimeter er igjen. Deretter blir en interessant variant av bokmerket valgt.

kjøleskap

  1. Hvis målet er å bevare alle nyttige elementer, er det definitivt fornuftig å se på denne variasjonen. I denne formen kan produkter legge seg ned til seks måneder.
  2. Så du må fjerne all jord for å få rene prøver. Deretter pakkes de i polyetylen (det er lov å ta poser) og sendes til grønnsakskassen.

frysing

Selleri rot

  1. Hvis du ikke vil bry deg mye, anbefales det å bruke en ganske enkel måte å lagre den aktuelle planten på. For å gjøre dette er det nok å fjerne skallet fra roten og hakke i strimler.Alternativt kan råvarene føres gjennom et grovt rivjern eller hakkes i sirkler.
  2. Legg de tilberedte råvarene i en pose med en lås og send dem til fryseren. Alternativt kan du bruke en forseglet beholder om ønskelig. Bruk nødvendigvis produktet i porsjoner. Den kan tilsettes salater og varme retter uten varmebehandling.

tørking

  1. Ikke glem at det aktuelle produktet ikke bare kan fryses, men også tørkes. Samtidig kan råvarer lagres ved romtemperatur uten problemer. Produktet kan presenteres i form av sugerør eller skiver.
  2. For å oppnå ønsket resultat, må roten vaskes og tørkes. Skjær av alt det overskytende, inkludert skallet. Hakk i tykke sirkler. Ta på pergament og la stå i et mørkt og tørt rom. Samtidig skal rommet ha god ventilasjon.
  3. Vri arbeidsstykket systematisk slik at det ikke begynner å kvise. I tillegg vil slike enkle handlinger tillate tørking å passere jevnt. Når produktet er helt tørt, vil strukturen være tilstrekkelig sprø og sprø. Overfør arbeidsstykket til linposer.
  4. Oppbevar produktet på et kjølig og mørkt sted. Alternativt kan råvarer tilberedes ved å bruke en grønnsakstørker. En ovn er også egnet. Det eneste problemet er at grønnsaken vil miste de fleste av sine fordelaktige kvaliteter.

beising

  1. Etter at du har fjernet grønnsaken fra hagen, kan den saltes. For å tilberede råvarene kreves 0,1 kg. bordsalt og 0,5 kg. innsendt produkt. Hell eventuelt en liten mengde favorittkrydder.
  2. Finhakket tilberedte råvarer i vilkårlige biter. Deretter må produktet knuses av en kjøttkvern. Send den ferdige massen inn i en glassbeholder. Tilsett salt i lag. Kork glasset og send til kjelleren. Oppbevares ved +5 grader.

Denne typen anlegg er ganske enkel å eksponere arbeidsstykket. Hovedsaken er å fjerne og sette den ordentlig sammen. For resten følger du enkle instruksjoner. Velg den best egnede typen råvareanskaffelse selv. Forbered det riktig på forhånd. I tillegg vil du alltid ha tilgang til et lagerhus av vitaminer og mineraler.

Video: rotselleri - vokser i avlingsbed

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner