Hvordan dyrke ingefær hjemme

Antagelig forestiller alle mennesker, som hører ordet "ingefær", en ganske stor rot med en behagelig bitterhet og en lett lukt, ligner sitron. Dette krydderet er mye brukt av husmødre til å krydre oppvasken. I tillegg er ingefær en nyttig plante som hjelper til med å styrke immunitet, kampen mot hjerte- og magesykdommer. Og ennå, hvem vet hvordan planten som helhet ser ut, og ikke bare roten?

Faktisk er det en veldig vakker representant for floraverdenen, med avlange, skarpe blader på slutten av en delikat grønn fargetone. Hvis du dyrker den hjemme, vil en slik plante ikke bare bli en assistent, men også en unik dekorasjon av interiøret. Hvordan implementerer du planen? Hva må til for å dyrke ingefær hjemme? Vel, kanskje er ikke alt så komplisert som det kan vises ved første blikk.

Noen få ord om ingefær

Som vi bemerket ovenfor, og snakker om ingefær, representerer nesten alle bare roten til denne planten. Men la oss bli litt nærmere kjent med ham, og ikke bare vurdere den underjordiske, men også bakkedelen.

Denne planten er med rette referert til som en medisinsk. Den takler nesten all forkjølelse, inkludert influensa, og hjelper til med å overføre til og med epidemiologiske utbrudd muntert. I tillegg er ingefær involvert i å styrke immunforsvaret, lindrer tilstanden med forverrede mage- eller hjertesykdommer. Når du dyrker den hjemme i en stor gryte eller på hytta i et drivhus, vil du derfor motta en uerstattelig grønn lege.

Den bakkede delen av planten er en ganske høy stilk som lange blader vokser på. Utad kan det godt passere for vanlig gress, som det er mye av i åkeren om sommeren. Imidlertid er dette en tropisk representant for floraen, som forskere tilskriver rhizomplanter. Nære slektninger til ingefær - gurkemeie, eksotisk japansk ingefær, kardemomme og til og med vakre blomster, ingefærlilje, siamesisk tulipan, globa, alpinia. Generelt, utad så enkelt, er ikke denne grønne legen i det hele tatt så enkel.

La oss nå se nærmere på den berømte ingefærdelen - roten. Overraskende nok er stilkene som er oppe pseudostemer. Men den som er under jorden er ekte. Derfor ligner roten heller på en skjev arm. Å vokse ingefær hjemme, kan du stole på en avling på omtrent 60 cm høy. Vel, nå om hvordan du gjør det.

Hemmelighetene om å vokse ingefær hjemme

Metoden for å dyrke ingefær hjemme er ikke så komplisert, men planten som dyrkes på denne måten vil være litt forskjellig fra dens ville kolleger:

1. Ingefær er faktisk en flerårig, men hjemme blir det en årlig kultur.
2. Aromaen til en hjemmeplant er ikke så lys og uttalt, selv om den også har en hyggelig sitronnot.
3. En avling som dyrkes i et temperert klima (i motsetning til dets innfødte tropiske) vil være lavere vekst og ikke så saftig.
4. For hjemmelaget ingefær kreves spesielle forhold: høy luftfuktighet og høy temperatur, fordi han opprinnelig var bosatt i tropene.

Så la oss nå trinnvis gjennomføre planen.

Materialvalg

Først må du kjøpe riktig plantemateriale. Har du noen gang plantet poteter? Når du dyrker ingefær, er prosessen omtrent den samme. Først trenger du en frisk, tett rot med minst noen få levende knopper (eller "øyne", sammenlignet med poteter). Det hender de er, men selve roten allerede har sunket, har blitt myk.Deretter bør den legges en stund i vannet slik at den får styrke og elastisitet. Væsken skal være varm, dette vil hjelpe sovende nyrer til å våkne raskt.

Landingsfunksjoner

Fortsett nå til landing. Funksjonene avhenger først og fremst av tiden på året. Hvis våren blomstrer i hagen, så plant den fremtidige planten i en bred, romslig potte (en beholder er også egnet) i horisontal stilling. Nyrenes retning er mot jordoverflaten. Naturlig er jorda i seg selv viktig. Velg den som er beregnet for dyrking av forskjellige vegetabilske avlinger. Dette anses for å være det mest mettede og egnet for dyrking av ingefær.

En annen tilstand er viktig. Før du planter, bland jorda med en spesiell gjødsel designet for rotavlinger. Den er mettet med fosfor som er nødvendig for veksten av ingefær. For å utføre denne enkle prosedyren på riktig måte, les anbefalingene som følger med kjøpt gjødsel. Følg dem strengt, så vil alt ordne seg.

Roten er plantet grunt, bare et par centimeter fra overflaten av jorda. Inntil en spirer dukker opp, skal fremtidig ingefær vannes sparsomt, og være forsiktig med at jorden konstant blir fuktet, men ikke våt.

Om høsten eller vinteren plantes ikke planten, da forholdene ikke er egnet for vekst og utvikling.

Voksende teknologi

Regel én: utmerket drenering! Ingefær er en lunefull plante i denne forbindelse. Den elsker fuktighet, men selve roten råtner veldig raskt. Lag derfor kjæledyret ditt fra floraens verden med optimal drenering, slik at det ikke dør. Følgende to kritiske forhold er fuktighet og temperatur. Begge disse indikatorene bør være høye. Men igjen er planten redd for direkte sollys, selv om den elsker varme. Derfor må du ikke utsette det for åpent lys, tvert imot, det må være diffust, mykt. Hvis sommeren er varm og uten skarpe temperaturendringer, er det fullt mulig å flytte ingefær til en balkong eller en veranda. Husk imidlertid: det er veldig kresen med varme og fuktighet! Ubalanse vil føre til sykdom, visne og død.

Fôring er viktig. Mens planten får styrke, må den næres omtrent 2-3 ganger i uken med generell, kompleks gjødsel. Deretter, under dannelsen av rotsystemet, bytter du til spesielle formuleringer for rotvekster.

Vanningsmodus avhenger av værforholdene. Hvis sommeren er veldig varm, tørr, ofte vann og mye. I fuktig vær er det tvert imot moderat. Ikke glem å spray planten minst to ganger om dagen, denne prosedyren er veldig elsket av ingefær.

høsting

Roten blir gravd forsiktig, renset for jord, vasket. Tørking skal utføres i et rom med lav luftfuktighet og utmerket ventilasjon. Oppbevares vanligvis i kjøleskapet, mens roten forblir brukbar i flere måneder. Du kan også legge den i et mørkt, tørt skap eller bare fryse det. Nyttige egenskaper vil ikke lide av dette.

Ingefær er en unik, i motsetning til noen annen, overraskende vakker plante. Det vil sikkert forbløffe alle gjestene dine, vil sjarmere deg med sin enkelhet og lette aroma. I tillegg er det også en utmerket assistent i kampen mot mange sykdommer, med bruken av den, ingen sår hals og virusinfeksjoner vil rett og slett ikke være skummelt for deg!

Video: hvordan vokse ingefær