Hvordan velge linolje: nyttige tips

Oftest, når du nevner lin, dukker det opp et kult ark eller et stilig skjørt i fantasien. Men i tillegg til vevsproduksjon, har anlegget flere andre anvendelsesområder. Frø er et verdifullt produkt i kampen mot mange sykdommer, brukes som en del av urtepreparater. Olje er i stand til å erstatte oliven, solsikke og mais i matlagingen. Men det har også sine egne egenskaper, som må tas med i betraktningen når man introduserer et produkt i kostholdet.

Hvordan velge linolje

Sammensetning av linolje

Den biologiske verdien er stor. På en gang ble produktet ufortjent glemt og migrert til hyller på apotek, solgt i små hetteglass, som ricinusolje og ammoniakk. De husket egenskapene til linfrø relativt nylig etter å ha etablert industriell produksjon. Nå kan du finne olje i de fleste store supermarkeder og i hyllene til små butikker. Den har en gressaktig smak, aroma av friske urter og en spesiell gjennomsiktighet.

Jeg lurer på: det er absolutt ingen kolesterol i oljen.

Produktet er spesielt nyttig for kvinner i overgangsalderen. Den inneholder et høyt innhold av fytohormoner, som hjelper til med å gjenopprette en skjelven hormonbalanse og lindre en rekke aldersrelaterte plager, inkludert hetetokter, svimmelhet og humørsvingninger. Sammensetningen av linfrø kan kalles unik, den inneholder:

  • vitamin E, K, B, A;
  • kalsium;
  • sink;
  • fosfor;
  • steroler;
  • mettede og umettede fettsyrer;
  • Omega 3 og 6.

I henhold til innholdet av fettsyrer som er nødvendige for kroppen, er linolje ledende i en rekke grønnsaker. Den mest nyttige er typen produsert ved kaldpressing.

nytte

I følge ernæringseksperter er noen matvarer gunstigere for den mannlige kroppen, andre for den kvinnelige. Linfrø er ganske enkelt skapt av naturen for den vakre halvparten av menneskeheten og brukes til terapeutiske, profylaktiske, kosmetiske formål. Spis frø og olje. Den inneholder en konsentrert mengde stoffer som er nødvendige for å opprettholde skjønnhet og godt humør. Noen få skjeer:

  • opprettholde synsskarphet;
  • styrke immunitet;
  • styrke bein og tannemalje;
  • Forhindre for tidlig aldring
  • rengjør karene og gjenopprett deres elastisitet;
  • normalisere metabolisme;
  • forhindre utvikling av aterosklerose, bryst- og vedhengskreft, osteoporose;
  • redusere alvorlighetsgraden av emosjonelle reaksjoner;
  • eliminere depressive og stressende forhold;
  • stimulere tarmmotilitet;
  • fjerne giftstoffer, rens kroppen;
  • forbedre regenerering;
  • beskytte mot Alzheimers sykdom.

Indikasjoner for bruk

Olje tas som medisin i sin rene form, før måltider eller krydres måltider med den.

Det er viktig å: vær spesielt oppmerksom på at produktet anbefales til kvinner etter 40 år.

I løpet av denne perioden begynner storskala hormonell restrukturering, en reduksjon i østrogenproduksjon observeres, noe som medfører utseendet til karakteristiske plager. Menopausal syndrom manifesterer seg gradvis og forverrer livskvaliteten. En måte å gjøre opp for mangelen på kjønnshormoner er å introdusere mat rik på fytohormoner i kostholdet. Linfrø og olje inntar en ledende posisjon på denne listen.

For gravide er produktet også veldig nyttig. Det forhindrer forstoppelse, normaliserer tarmene. Det forsyner kroppen til den vordende moren med viktige syrer og vitaminer som er nødvendige for den harmoniske utviklingen av fosteret og opprettholder en god tilstand i kvinnens hud, hår og negler.

Kontra

Hovedbegrensningen er individuell intoleranse.Så er det en overflod av østrogen, forverring av kolecystitt, allergiske reaksjoner, nyrestein. Ikke misbruk oljen, til daglig konsum, 2-3 teskjeer er nok.

Regler for valg av linfrøolje

I hyllene er det flere arter, de er i en rekke vegetabilske oljer.

Regler for valg av linfrøolje

  1. For terapeutiske og kosmetiske formål er et kaldpresset produkt å foretrekke. På pakker som inneholder olje med høyeste nivå, må det vises at det bare ble brukt trepresser i fremstillingen. Dette øker verdien, for når det kommer i kontakt med metallet, oppstår et antall ikke de beste endringene i sammensetningen.
  2. La oss si plast og glass som containere. Hovedkravet er den mørke fargen på flasken, som beskytter mot direkte sollys.
  3. Du kan ignorere reklameslagordene om at oljen er beriket med Omega-3-fettsyrer og andre stoffer. Det er nok av dem i produktet innledningsvis, og slike inskripsjoner blåser uforsvarlig opp prisen.
  4. Det som virkelig betyr noe er tettheten i emballasjen. Produktet oksideres raskt med fri tilgang til luft, så du bør foretrekke en liten emballasje. En åpen flaske beholder sine egenskaper i 2 uker. Forsiktig: Ikke varm linolje og kok på den. Under påvirkning av høye temperaturer dannes kreftfremkallende stoffer, noe som fører til en forverring av trivsel.
  5. Når det oppstår sterk bitterhet, uklarhet, harsk smak, blir produktet umiddelbart kastet.
  6. Det er nødvendig å ta hensyn til korrespondansen mellom volum og pris. Billig olje er i de fleste tilfeller fortynnet med raps, mais.
  7. Oppmerksomhetsdato er nøye oppmerksomhet. Et naturlig produkt uten tredjeparts tilsetningsstoffer lagres i ikke lenger enn 6-9 måneder.
  8. Gylden kvalitet med en svak brunfarge og et lite sediment i bunnen snakker om høy kvalitet. En oransje farge indikerer en varmpresse og tilstedeværelsen av kreftfremkallende stoffer; en veldig lys farge indikerer raffineringsprosessen.

Linfrøolje lagres på et kjølig, mørkt sted, flasken lukkes forsiktig. Et kvalitetsprodukt lagres ikke åpent på mer enn 2-3 uker. Dette er det som skiller det fra andre typer som inneholder stabilisatorer og konserveringsmidler. Hvis du nøye nærmer deg utvelgelsesprosessen og kjøper olje i spesialforretninger, vil det bare gi fordeler og forbedre trivselen din betydelig.

Video: hvordan velge riktig linolje

Vi anbefaler å lese


Legg igjen en kommentar

å sende

avatar
wpDiscuz

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

Ingen kommentarer ennå! Vi jobber for å fikse det!

skadedyr

skjønnhet

reparasjoner