Hvordan lage Nutella hjemme

Moderne husmødre prøver å lage grunnleggende mat på en slik måte at den ikke bare er variert, men også nyttig. Og søtsaker og andre godsaker som kan pynte frokosten brukes. Listen over populære produkter inkluderer Nutella. Det er en blanding av komponenter, inkludert nøtter. Det er veldig praktisk å smøre brødskiver med en slik pasta, barna vil like det.

Hjem-produktverdi

1. Den presenterte komposisjonen er inkludert i kategorien mutterpasta. Selvlaget Nutella har en rekke viktige egenskaper. Den kjemiske listen over stoffer inkluderer mineraler, kostfiber, sunt fett, syrer, pektin, fiber, etc. Hvis du følger produksjonsteknologien, vil det endelige resultatet ikke bare glede smaken, men også effekten på vitale systemer og organer.
2. Mye stivelse er konsentrert i produktet. Det er også mineralforbindelser i form av mangan, jern, selen, kobber, sink. Det er natrium med fosfor og kalsium, magnesium. Aminosyrer opptar en anstendig del av volumet, i tillegg til umettede fettsyrer. Grunnlaget for vitaminlisten inkluderer tokoferol, vitamin PP, askorbinsyre, B-gruppe vitaminer.
3. Dette produktet har høy energiverdi og næringsverdi, noe som gjør det uunnværlig og etterspurt når det konsumeres til et morgenmåltid. På grunn av riktig form for karbohydrater, våkner kroppen og er fylt med energi. Proteinsubstansene som utgjør sammensetningen absorberes i lang tid, samtidig som mettheten opprettholdes. Selv når du er i diett, kan den presenterte sammensetningen konsumeres, men i en moderat mengde.
4. Aminosyrer fungerer som stoffer som er ansvarlige for energimetabolismen. De bidrar til transformasjon av innkommende karbohydrater til energi, noe som er så nødvendig for det moderne mennesket. Innkommende nøtter for kjerner er nyttige fordi de har egenskapen til å forhindre et hjerteinfarkt. Det er bevist at det systematiske inntaket av nøtter reduserer risikoen for hjerneslag med 13%.
5. Innkomne vitaminer i B-gruppen er ansvarlige for tilstanden til det psyko-emosjonelle miljøet til en person. De eliminerer søvnløshet, hjelper med å lindre følelsesmessig stress. Svært ofte bruker den yngre generasjonen pasta, for barn er produktene nyttige ved at de heier på, eliminerer stemninger og får søvn.
6. Hvis du regelmessig bruker egne hender, vil dette utvilsomt telle som et pluss. For å forbedre mental ytelse, overvinne kronisk tretthet og også komme seg raskere, må du spise nøtter. Disse og mange andre fordelaktige ingredienser konsentreres i lime.

oppskrifter

tradisjonelle

1. Denne oppskriften skiller seg bare fra indirekte fra alle andre, den er basert på budsjettkomponenter, slik at alle har råd til en slik pasta.
2. For å lage det, må du kaste et par egg og 0,3 kg i mikseren. kornet sukker, og slå deretter godt. Deretter blandes en klype vanillin og omtrent 3 ss kakaopulver. Massen kobles på nytt.
3. Ikke stopp elting av komponenter, legg inn 0,3 liter. melk er veldig treg. Hell 4 skjeer mel ført gjennom en sil her. Sørg for å ekskludere klumping. Legg inn ytterligere 0,1 liter. melk, fortsett å elte.
4. La nå 60 gr. olje for å smelte, legg den til hoveddelen. Sett innholdet i et vannbad, rør rundt og kok opp til alt er tykt. Til slutt tilsett 80 g. favoritt nøtter, steke og hakke dem på forhånd.

Med kondensert melk

1. I henhold til den presenterte variasjonen, må du fylle opp hasselnøtter eller andre nøtter etter eget skjønn.Men med denne kondenserte melken er denne spesielle sorten perfekt kombinert. Så nøtter vil trenge 150 gr. Stek dem og bla.
2. Hakk nå et par sjokoladestenger og smelt i vannbad, kombiner med nøtter og kom inn i 125 gr. kondensert melk. Bland 125 ml hver for seg. fløte med høyt fett med 90 gr. melis. Hell i bulk og overfør til en krukke.

Med plommer

1. Denne oppskriften kalles også sesongbetont, den er ikke for vanlig på grunn av det faktum at sammensetningen er laget på plomme. Du trenger omtrent 1,8 kg. frukt. Det anbefales å ta mellomstore prøver, helt modne og hjemmelagde. Lager også 0,9 kg. kornsukker og 90 gr. kakaopulver. Smør trenger 240 gr.
2. Nå om tilberedningsprosessen. Skyll plommefruktene med ekstra forsiktighet, tørk og fjern frøet. Hakk og send til en blender kopp, hakk til en homogen sammensetning. Hvis du ønsker det, kan du bruke skurtreskeren, han vil også utføre denne oppgaven.
3. Hell søtstoffet i plommemassen, sett ingrediensene på brenneren og kok i tre minutter etter starten av boringen. Gå deretter inn i kakaoen som føres gjennom silen og det smeltede smøret. Pakk og prøv.

Nyttige tips

1. Husk å steke nøttene i en panne når du tilbereder den aktuelle godbiten. Dette gjør at den ferdige pastaen finner mer aromatiske notater.
2. For å utfylle smaken av en slik godbit tilsettes noen ganger en liten mengde brennevin, rom eller cognac til pastaens sammensetning. Vær oppmerksom på at dette alternativet ikke passer for barn.
3. Sørg for å sile alle løse komponenter under tilberedningen av en slik blanding. Ellers kan ikke dannelse av klumper unngås. I fremtiden er det problematisk å kvitte seg med dem.
4. Hvis du vil diversifisere smaken på det ferdige produktet, kan du under tilberedningen blande finhakket tørkede aprikoser, kandert frukt eller kokosnøttspon i sammensetningen.
5. Ekte gourmeter bruker ofte en liten mengde salt og pepper, hovedsakelig rød, i sine oppskrifter.
6. Fordelen med hjemmelaget nutella er at den ikke bare kan brukes til å lage smørbrød, men også til bløtlegging av kaker eller småkaker. Dessuten går pasta bra med fruktsalater.

fakta

1. Det aktuelle produktet ble oppfunnet etter andre verdenskrig av en konditor fra Italia. På den tiden var det vanskelige øyeblikk med mangel på mat. Selv etter slutten av all denne skrekken, var ikke landet i den beste posisjonen. Konditoren hadde rett og slett ikke nok sjokolade til alt søtsaker og konfekt. Imidlertid fant han en vei ut av situasjonen, begynte å bruke hasselnøtter, som var rikelig. Han hakket nøtter og blandet med sjokolade for å øke massen og volumet av råvarer.
2. Et interessant faktum er at omtrent en fjerdedel av den totale hasselnøtten som er utvunnet i verden blir lagt til en slik pasta årlig. Bare en krukke med godsaker tar omtrent 50 nøtter. Samtidig produseres det omtrent 180 millioner kilo av en slik godbit per år. Derfor tar tilberedningen av produktet 25% av alle lagre hasselnøtter.
3. Valnøttpasta er så populær at den får omtrent 25 personer hvert minutt. Presentert pasta er vidt distribuert i 160 land over hele verden. I noen deler av verden er det mye mer sannsynlig at folk kjøper mat. Hvis du teller, selges dessuten rundt 360 tonn pasta per år.
4. Det er verdt å merke seg at i Europa og Amerika er en slik pasta helt annerledes. I disse landene forberedes delikatessen ved bruk av nesten samme teknologi, men de skiller seg i noe. Hvis vi tar hensyn til Amerika, bruker palmeolje i produksjonen av pastaeksperter. Når det gjelder Europa, foretrekker de grønnsaker. Også i den amerikanske pastaen i sammensetningen er det kakaobønner, myse og melkepulver.I Europa foretrekkes kakaopulver, mysepulver og melkepulvererstatning.
5. Produsenten av en slik pasta er det kjente selskapet Tik Tak. Når det gjelder Ferrero-selskapet, er det fortsatt den dag i dag den største produsenten av forskjellige sukkervarer.

Sjokoladepasta er en favorittbit av mange mennesker. Derfor prøver mange ganske enkelt å gjenta teknologien for å tilberede godbiter på egen hånd. Du kan prøve å gjøre dette, guidet av oppskriftene ovenfor. Eksperimenter og overrask dine kjære.

Video: hjemmelaget nutellaoppskrift