Hvordan lage tyttebær i sukker hjemme

Tyttebær er et verdifullt bær, som er preget av frostbestandighet og en positiv effekt på menneskekroppen. Den høstes ofte for fremtidig bruk for senere å kunne glede seg over den saftige fruktene som er strødd med sukker. Det er en enkelt oppskrift, rullen utføres i et pulver basert på et søtningsmiddel. Men la oss ikke komme foran oss selv, vi foreslår å vurdere hovedtrekkene i dette bæret.

struktur

1. La oss starte med å vurdere energiverdien, den er omtrent 26 enheter per 0,1 kg. vekt. I tørkeprosessen øker imidlertid disse tallene til nesten 300 enheter, noe som i betydelig grad kompliserer forbruket. Når det gjelder tilberedningen i sukker, avhenger det hele av mengden søtstoff som vertinnen bruker i oppskriften.
2. Basen til aromatiske og saftige frukter inkluderer fett med proteiner og karbohydrater, i tillegg til kostfiber og naturlige sakkarider. Det meste av vannet, dette er en av grunnene til at bæret må konsumeres systematisk. Listen over stoffer inkluderer vitaminer i store mengder. Dette gjør fruktene uunnværlige i kostholdet til alle kategorier av mennesker som ikke har en allergisk reaksjon på fruktene.
3. Så blant de viktigste vitaminene skilles tokoferol, B-gruppe, askorbinsyre, retinol, vitamin PP og andre. Alle støttes av handlingene fra hverandre. Det er også mange mineraler, så å liste over alt er rett og slett ubrukelig. Men tyttebær regnes som en ekte rekordholder for konsentrasjonen av kalium med magnesium.
4. Den inneholder også fosfor i store mengder, bor med jod og krom, sink med kobber og jern, sølv og til og med barium. Det kan ikke klare seg uten de viktigste aminosyrene, som ikke produseres uavhengig av kroppen, og derfor må komme med mat. Flavonoider med pektin og fiber er også til stede.

Tyttebær i sukker

1. Vi sa tidligere at det er en universell og klassisk teknologi for høsting av frukt av denne sorten. For å implementere planen din, må du snu 0,1 kg. granulert sukker, lager 0,25 kg. bær og 80 gr. kornet sukker (ikke mal). Trenger også ca 60 ml. vann.
2. For å gjøre skallet hardt, bruker vi konditorenes triks. Først må du lage en sirup basert på vann i den angitte mengden og kornet sukker.
3. Sett komponentene på en lat brann, rør deretter og vent til kornene løses opp. Boring skal ikke være tillatt, men hvis dette skjer, ikke bekymre deg. Bare slå av brenneren og la sammensetningen stå til den avkjøles delvis.
4. Delta i forberedelsen av hovedkomponenten. Frukten må helles i en sil og forsiktig, for ikke å elte, skyll flere ganger under kranen. Deretter la du dem ligge på håndklær for å bli kvitt overflødig fuktighet.
5. Pulverisert sukker smuldrer, så hopp over det med en sil på forhånd. Hell i en dyp og samtidig bred beholder eller bruk en stekeplate, det er også praktisk å rulle komponenter i den.
6. Nå begynner å utbening, men gjør det i små biter. Ta omtrent 25 stykker, spredt først i den avkjølte sukkermassen, og dryss deretter med pulverisert. La bærene renne slik at det ikke blir for mye sirup mellom disse trinnene.
7. Når prosessen er slutt, legg emnene dine på bakepapir og la det ligge i en halv time til en time. I løpet av denne perioden vil snacks tørke ut og bli egnet til konsum. Hvis du ikke har tenkt å spise det med en gang, så frys ned og begynn på nytt på et praktisk tidspunkt.

Effekter på kroppen

1. Spesialister som studerer effekten av bær og andre produkter på menneskekroppen har kommet til at tyttebær er et utmerket antiviralt middel. Det eliminerer lett feberstilstand, dreper bakterier og gir også høy kvalitet på forebygging av forkjølelse under spredning.
2. Alle kategorier av personer, uten unntak, bør gå inn i denne variasjonen av frukt i menyen under årstidsskiftet. Så du kan unngå komplikasjoner, forbedre helsen og forbedre blodsammensetningen. På tyttebær høstede avkok og te, fruktdrikke med kompott, har de alle en relativt identisk effekt.
3. Blant annet manifesteres de nyttige egenskapene til de aktuelle råstoffene i full rensing av menneskekroppen av forskjellige giftige forbindelser og slagg. Sammen med dette etableres alle metabolske prosesser. Bær er mettet med antioksidanter. Slike stoffer forbedrer tilstanden til hud, hår og negler.
4. Forbruker de aktuelle fruktene systematisk, bremser den naturlige aldringsprosessen. Tonen i absolutt alle vev i menneskekroppen stiger. Også den unike sammensetningen av bær er i stand til å motstå utviklingen av forskjellige sopp, bakterier, dermatitt og flass.
5. Det er bemerkelsesverdig at nyere studier har avslørt unike egenskaper ved produktet, som vil være rett tid for kvinnekroppen. Dette er direkte relatert til den hormonelle bakgrunnen. Ved å systematisk innta det presenterte bæret, vil du lindre tilstanden din betydelig med toksikose under graviditeten.
6. Sammen med dette vil du glemme hyppig kvalme, konstant tretthet og overdreven irritabilitet. Også under menstruasjonssyklusen hjelper fruktene å takle ubehagelige og smertefulle sensasjoner. Sammen med dette er normal syklus og overflod av sekreter stabilisert.
7. Det presenterte produktet er i stand til å stabilisere humørsvingninger og angrep av aggresjon. Bær er et utmerket verktøy i kampen mot depresjon. Produktet heier perfekt, styrker og gir energi. Blant annet anses slike råvarer som et utmerket antiseptisk middel.
8. Derfor brukes ofte produktet for å bekjempe forkjølelse. Dessuten er bærene i stand til å takle smittsomme plager som er assosiert med kjønnsorganene, munnhulen og lungene. Ganske ofte brukes produktet til å behandle stomatitt og periodontal sykdom. Bærjuice ødelegger perfekt patogene bakterier.
9. Amerikanske forskere har bevist at produktet inneholder en unik syre. Hun er i stand til å bekjempe bakterier som provoserer utviklingen av gastritt. I tillegg er fruktene nyttige for diabetes. Takket være råvaren er bukspyttkjertelen stabilisert.
10. Drinker basert på fruktene det gjelder har fantastiske antioksidantegenskaper. Derfor kan juice og fruktdrikker være en forfriskende effekt kan sammenlignes med kaffe. I tillegg reduserer bæret perfekt blodtrykk og eliminerer hodepine. Produktet har også en utmerket vanndrivende effekt.

Ved å konsumere de aktuelle bærene i moderasjon, kan du være sikker på at helseproblemer ikke skal oppstå. Frukt har en unik sammensetning som tåler nesten enhver patologi.

Video: Tyttebær i sukker (pulverisert sukker)