Hvordan lage melkete

Te i mange århundrer er fortsatt en favoritt forfriskende drink i mange land. I kulturene i Asia, Afrika og Europa er det teseremonier som dyrker riktig bruk av denne drikken. Te er rik på naturlige antioksidanter og mineraler som stimulerer og leger kroppen.

Blant de gunstige egenskapene til te:

• styrke nervesystemet, bidra til å bekjempe stress;
• eliminering av giftstoffer fra kroppen, rensing av blodet;
• tonic effekt, forsterker kroppen;
• rensing av celler og akselerasjon av deres regenerering;
• styrke immunitet;
• stimulering av sunn fordøyelse, tilfredsstiller en følelse av nervøs sult.

Te serveres varm og kjølig, søtet og med forskjellige tilsetningsstoffer. For å føle de subtile notene til utsøkte varianter, drikkes te i sin reneste form. Men ofte tilbys denne drinken til desserter og bakverk etter et måltid.

Et av verdens mest elskede te tilsetningsstoffer er melk. Kremte har en myk, omsluttende lett krydret aroma, gir næring til kroppen, hjelper til med å gjenopprette styrke og slappe av.

Hvordan lage melkete

For at te skal gi maksimal fordel, må du brygge den riktig. Her er noen grunnleggende regler:

1. Te skal ikke kokes. For at drikken skal beholde alle fordelene ved tesamlingen, brukes kokt vann til brygging, avkjølt til 70-80 grader. Grønne og hvite varianter kan helles på 60 grader.
2. Andelen melk som brukes til te er 70 ml per 1 kopp (200 ml).
3. Insister først på å brygge i cirka 15 minutter. Ta en teskje tørr samling for en smakfull infusjon.
4. Til elitesorter av te avslørt bedre i aromaen, varm oppvasken før du heller væsken. Hell kokende vann over tekanna eller koppene.
5. Når du serverer te med melk, helles det fete produktet først på bunnen av koppen. Rist kremen i en kopp, som om du smører veggene, så blir det ikke belegg av brun te på kantene. I tillegg er sediment mindre når du bruker filtrert eller mineralvann (usaltet) vann.
6. Ytterligere ingredienser kan tilsettes melkete: sukker, honning, ingefær, kanel, kardemomme, karamell, mynte.
7. Ikke kombiner melk og sitron i te - fra syre koagulerer melkeprotein, og smaken på drikken forverres.
8. De samme tebladene kan helles en gang til, men ikke mer enn to ganger. I den "kokte" teen er det ingen nyttige ingredienser og en behagelig syrlig smak.

Deilige oppskrifter på melkete

Melkete inneholder sunt kalsium og næringsrikt kremet fett. Dette bidrar til å tilfredsstille sult, forbedre fordøyelsen, øke kroppens forsvar og friske opp utseendet.

For de som ikke liker klassisk svart te, er det flere erstatningsalternativer. For eksempel en varm melkedrikk med honning. Varm opp melken og smelt honningen. Tilsett 1 stor skje søthet i et glass væske, men hver kan fokusere på sin egen smak. For å gjøre cocktailen mer raffinert tilsettes kanel til den, og i den kalde årstiden - ingefær, en slik drink vil kurere forkjølelse, styrke immuniteten, forbedre funksjonen til hjerte og nyrer, bidra til å varme opp, utvide blodkar.

Legg krydder i tebladene. Søt melkete med krydder ligner en godterismak. Men også i melkete kan du legge til rosenblader, jasmin, fersken, hyllebær. Slike drinker gir en sofistikert og luftig bukett med smak. I tillegg kan et par dråper appelsinolje, blåbær eller bringebær tilsettes melkete - frukt smoothies muntre deg opp, styrke helsen din og hjelpe deg med å slappe av.

For elskere av grønn te, er det en oppskrift på oolong (oolong) med tilsetning av melk. Den terte røykfylte smaken av denne sorten mykes behagelig med krem.

Spesielle indikasjoner

Te med melk kan bidra til å normalisere stoffskiftet og gå ned i vekt. For å gjøre dette, må du drikke det før måltider i en halv time eller 40 minutter etter. 2-3 kopper om dagen vil bidra til å gjenopprette og rense kroppen.

Hvis du vurderer om melkete er nyttig eller skadelig for amming, kan du være rolig. Te med melk inneholder mindre koffein og påvirker ikke sammensetningen av brysthemmeligheten. Men hvis du vil styrke kroppen under amming, anbefaler eksperter å ta hensyn til urtete med sitronmelisse, kamille eller timian.

Tedrikk har ingen kontraindikasjoner. Ikke spis det før sengetid, ikke drikk mer enn tre porsjoner om dagen og ikke la tebladene ligge mer enn en dag - ellers begynner mugg i det. I alle andre tilfeller vil te være en velsmakende og sunn drink for voksne og barn når som helst.

Video: hvordan lage indisk melkete