Søtpotet - helsemessige fordeler og skader

Sammen med de vanlige grønnsakene og fruktene, elsker sommerens innbyggere å prøve å få en utenlandsk nysgjerrighet på en personlig tomt. For eksempel søtpotet, hvor fordelene og skadene ikke er viden kjent. Spesielt hvis du aldri har prøvd søtpoteter. Derfor blir vi opplyst.

Fordelene med søtpotet

Utenlandske gjester har mange verdifulle kvaliteter. Det er nyttig å spise når:

1. Fedme. Knollene er rike på fiber, som lar kroppen være full i lang tid, og gjør tarmens bevegelighet mer aktiv. Forresten anerkjennes fiber av søtpotet som den mykeste og mest møre. Derfor skader det ikke tarmene, som de grove fibrene til noen gunstige planter. Pluss at blodet er mettet med komplekse karbohydrater, noe som gjør at du ikke kan føle sult på lenge. Og søtpoteter med kalori er lave til uanstendige.
2. Menopause. Grønnsaken inneholder kvinnelige hormoner, som er så mangler for kvinner etter Balzac-alderen. Forresten, noen kilder anbefaler å spise søtpotet i overgangsalderen i stedet for piller. Samt kvinner i andre aldre for å opprettholde en hormonell balanse. I tillegg øker libido på grunn av økt innhold av fytoøstrogen i knollene.
3. Problemer med trykk og kardiovaskulær system. En enorm mengde vitamin B6 lar deg enkelt styrke veggene i små blodkar. Og rengjør også store arterier fra kolesterolplakk. Harmonisering av vann-saltbalansen skjer nesten perfekt når du spiser søtpoteter. Dette betyr at blodtrykket vil være normalt uten bruk av medisiner.
4. Nevrose, kronisk utmattelse, søvnløshet og andre problemer i nervesystemet og hjernen. Søtpotet er langt fra sist i kaliuminnhold. Og normal funksjon av nerveender og muskelfibre er umulig uten dette elementet. Forresten, knoller kan brukes som et naturlig antidepressivt middel. Tross alt forårsaker den apatiske tilstanden nettopp mangelen på kalium og magnesium.
5. Kreftforebygging Fakta er at utviklingen deres forhindres av den mest berømte antioksidanten - vitamin C. Og det er rikelig med det i søte knoller. Tørr statistikk sier at prosentandelen onkologiske sykdommer er veldig lav i regioner der søtpotet er den viktigste maten. Sammenlignet med land der søtpoteter er en sjelden gjest selvfølgelig.
6. Dårlig blodkoagulasjon. Betakryptosantin, som finnes i søtpotet, forbedrer blodkoagulasjonen. Og bidrar til og med til rask sårheling.
7. Avføringsproblemer. Søtpotet renser tarmene veldig godt. Knollstivelse har omsluttende egenskaper. Sammen med misbruk av mat kan disse faktorene føre til veldig triste konsekvenser. For eksempel opprørt mage-tarmkanal og diaré.

Som du ser fra listen, er søtpotet en veldig nyttig kamerat i noen henseender. Derfor kan og bør det inkluderes i menyen din. Selvfølgelig uten fanatisk oppkok. Tross alt, i vårt land er det ingen hundre år gammel historie med å spise bare søtpoteter. Forsøk derfor for første gang ganske mye. Lytt til deg selv. Hvis alt er i orden, må du sakte øke delen. Og konsulter alltid legen din. Han vet nøyaktig hva og hvor mye du kan spise.

Skader på søtpotet

Men ikke alt er så glatt i grønnsakeriket. Det er noen farer som venter mennesker med overdreven inntak av søtpotet til mat. Og det er til og med kontraindikasjoner der det er strengt forbudt å spise søtpoteter. Disse inkluderer:

1. Graviditet og amming. I løpet av denne perioden har en kvinne en hormonell bakgrunn og hopper som sint.Og fytoøstrogen fra knoller kan spille en veldig grusom spøk. Ryktene sier at det kan provosere utviklingen av fosteravvik og til og med en spontanabort.
2. Gastritt, magesår og andre liker dem. Hva er vitamin C? Ingenting annet enn syre. Så når du spiser søtpoteter i ubegrensede mengder, gir du en enorm belastning på mage-tarmkanalen. Og hvis slik mat ikke skader en sunn person, vil mennesker med lignende sykdommer møte en ubehagelig overraskelse. Det vil si med en alvorlig forverring.
3. Tendens til allergier. Siden søtpoteter overhodet ikke er vanlig i vårt land, bør mennesker med allergi avstå fra retter laget av det. Du vet aldri hvilket stoff kroppen vil reagere med kløe, hevelse og kortpustethet.
4. Legemiddelbehandling. Så langt har det ikke blitt utført noen seriøs vitenskapelig forskning på søtpotets forenlighet med forskjellige medisiner. Derfor kan reaksjonen fra kroppen være helt uforutsigbar. Saken er at søtpoteter inneholder et stort antall biologisk aktive stoffer. Og alle alternativer for utvikling av hendelser er umulige å forutsi. Derfor, hvis du gjennomgår noen form for terapi, så gi opp midlertidig retter fra søtpotet.
5. Urolithiasis. Statistikk viser at i regioner der søtpoteter er en vanlig gjest på bordet, er forekomsten av urolithiasis mye høyere enn andre områder. Bare knoller er bokstavelig talt fylt med oksalater. De på sin side skilles ikke ut fra kroppen naturlig, men legger seg i nyrene og galleblæren og danner uoppløselige steiner.
6. Avføringsproblemer. Søtpotet renser tarmene veldig godt. Knollstivelse har omsluttende egenskaper. Sammen med misbruk av mat kan disse faktorene føre til veldig triste konsekvenser. For eksempel opprørt mage og diaré

Som du kan se, er søtpotet ikke nyttig for alle kategorier av mennesker. Sørg derfor alltid for å konsultere en spesialist. Og først deretter bestemme om du trenger en slik utenlandske nysgjerrighet, eller vel, henne i badehuset.

Mer nytte

Søtpoteter blir respektert i gruven av personer med diabetes. Tross alt trenger de spesielt å kontrollere menyen deres. Men yam har en veldig lav glykemisk indeks, og inneholder ikke lette sukkerarter. Derfor kan den trygt spises med et høyt nivå av glukose i blodet.

Søtpotet er en mester i innholdet av vitamin A. Derfor respekterer idrettsutøvere og personer som er involvert i kondisjon. Det er tross alt dette vitaminet som er ansvarlig for rask bedring etter hard fysisk trening og utmattende øvelser. Forresten vendte næringen nærhet til søtpoteter. Resultatet av denne interessen var utseendet på markedet av spesiell sportsnæring basert på søtpotet. Det lar deg raskt bygge utmerket muskelmasse uten å skade helse og bruk av ytterligere kjemikalier.

Og søtpoteter er spesielt verdsatt av kvinner. Og igjen, på grunn av den beryktede retinolen. Hvis du ofte spiser søtpotet, vil huden være i utmerket tilstand i lang tid. Og visst vil de første rynkene dukke opp ganske snart. Selvfølgelig vil aldringsprosessen i kroppen ikke bremse opp. Men ytre tegn og manifestasjoner vil ikke vises på lenge. Bare ikke overdriv! Ved en overdose blir vitamin A giftig.

Og selvfølgelig om øynene. Fra barndommen får vi beskjed om å spise gulrøtter slik at synet vårt er bra. Men hva hvis gulrøtter er lei? Eller er blåbærsesongen fortsatt langt unna? Søtpotet å spise, hva annet. Selvfølgelig kan han ikke krangle om innholdet av vitamin A med enkle gulrøtter, men som et alternativ - det vil gjøre.

Forresten, tunge røykere bør også ta hensyn til den utenlandske gjesten. Og igjen, på grunn av det høye innholdet av retinol i massen. Tross alt hjelper det å forhindre lungeemfysem - et forferdelig tordenvær for alle tobakkselskere.Pårørende til røykere skal heller ikke passere disse nyttige knollene. Fordi skaden fra brukt røyk nøytraliseres betydelig av mat med søtpotetfat.

Søtpotet kan tjene som en original, nyttig side rett til hovedretten. Prøv for eksempel å lage mat i stedet for vanlige poteter eller frokostblandinger. Ingen tvil, til å begynne med vil det være litt uvanlig å føle en søt i munnen med en kjøtt- eller fiskesmak. Men gåsen med epler søter også. Eller saltet karamellsaus - har også en søt smak. Du spiser dem, og rynker ikke pannen. Så bare prøv det. Plutselig liker det? Samtidig blir tarmene grundig rengjort, så vil de takke deg.

Vel, vi undersøkte fakta om søtpotet. Fordelene og skadene ved det er nå kjent for deg. Husk derfor anbefalingene og rist på barten. Du ser, og informasjonen er nyttig.

Video: nyttige egenskaper til søtpotet